Uzkodu automāti

Zemesriekstu pārklāšanas mašīna ir iekārtas veids, ko izmanto pārtikas pārstrādes rūpniecībā, lai pārklātu zemesriekstus un citus mazus priekšmetus ar dažāda veida pārklājumiem. Iekārta darbojas, griežot zemesriekstus rotējošā cilindrā vai cilindrā, savukārt uz riekstiem tiek izsmidzināts šķidrs pārklājums. Pārklājums var būt jebkas, sākot no salda sīrupa līdz sāļai garšvielai, atkarībā no vēlamās garšas un tekstūras. Zemesriekstu pārklāšanas mašīnu parasti izmanto zemesriekstu sviesta, konfekšu un citu konditorejas izstrādājumu ražošanā, kā arī pārklātu uzkodu un uzkodu ražošanā.

Zemesriekstu pārklāšanas mašīna, kas pazīstama arī kā cukura pārklājuma panna, sastāv no ritošā katla, mašīnas rāmja, pārvades sistēmas un apkures sistēmas. Iekārtas forma ir vairāk piemērota neapļveida materiāla vai augstas viskozitātes materiāla pārklāšanai. Motora un reduktora sadarbība samazinās apstrādes ātrumu līdz vienkāršai darbības stāvoklim. Apkures sistēma sastāv no tiešās apkures un karstā gaisa apkures.

Automātiska sajaukšana:Mīkstā saldējuma automāti ir aprīkoti ar automātisko sajaukšanu, kas nodrošina, ka maisījums tiek efektīvi sajaukts un sakults gludā un krēmīgā tekstūrā.
Ar elektrisko piedziņu:Mīkstā saldējuma automāti darbojas ar elektrisko piedziņu, kas nozīmē, ka, lai tās darbotos, ir nepieciešama piekļuve elektrības kontaktligzdai.
Ātrās sasalšanas laiks:Šīm mašīnām ir ātrs sasaldēšanas laiks, kas nozīmē, ka jūs varat ātri pagatavot gardu saldējumu.
Vairākas garšas:Daudzas saldējuma automāti ir aprīkoti ar vairākām garšu iespējām, kas ļauj klientiem piedāvāt dažādas garšas.
Kompakts izmērs:Mīkstā saldējuma automāti parasti ir mazāki un kompaktāki nekā tradicionālās saldējuma mašīnas, tāpēc tās ir vieglāk uzglabāt un transportēt.
Viegli tīrāms:Mīkstā saldējuma automāti ir izstrādāti ar viegli tīrāmiem komponentiem, kas padara apkopi vienkāršu.
Pārnesamība:Daudzas saldējuma pagatavošanas iekārtas ir vieglas un pārnēsājamas, kas nozīmē, ka varat tās ņemt līdzi, lai kur jūs dotos.
Rentabls:Mīkstā saldējuma automāti parasti ir lētāki nekā tradicionālās saldējuma mašīnas, padarot tās par rentablu iespēju uzņēmumiem ar nelielu budžetu.

● Iztukšojiet produktu no mašīnas — sāciet ar lieko pārtikas produktu izņemšanu no mašīnām. Izmantojiet lielu trauku, lai notecinātu mīksto servi, lai process būtu vienkāršs.
● Noņemiet vākus un noņemamās daļas — noņemiet vākus un visas citas noņemamās daļas, piemēram, vārstus, blīves, tapas, vāciņus un daudz ko citu.
● Nomazgājiet detaļas un vākus — nomazgājiet visas noņemtās daļas un vākus un novietojiet tos malā uz tīras virsmas. Tie tiks dezinficēti vēlāk.
● Pievienojiet tvertnēm tīrīšanas šķīdumu/maisījumu — ievērojiet ieteicamo attiecību un izmantojiet tīrīšanas šķīduma maisījumu, lai pievienotu tvertnēm. Ieslēdziet mašīnu mazgāšanas ciklā, ja jums ir mazgāšanas iestatījums.
● Iztukšojiet tīrīšanas šķīdumu – pēc šķīduma ieteicamā laika gaidīšanas vai mazgāšanas cikla beigām iztukšojiet šķīdumu no mašīnas.
● Notīriet tvertni un iekšējās sastāvdaļas — ar birsti notīriet tvertni un visas iekšējās daļas. Noteikti rūpīgi notīriet katru sastāvdaļu, lai pārliecinātos, ka iekšpuse ir tīra.
● Tīriet padeves krānus — uzmanīgi notīriet un noslaukiet padeves snīpi, lai nodrošinātu, ka tie ir tīri un bez pārtikas produktu pārpalikumiem.
● Dezinficējiet visas sastāvdaļas un tvertnes — izmantojiet smidzināšanas pudeli ar dezinfekcijas līdzekli vai lupatiņu, kas samitrināta ar dezinfekcijas līdzekli, un noslaukiet tvertnes un iekšējās sastāvdaļas.
● Dezinficējiet noņemtās daļas — paņemiet noņemamās daļas no iepriekšējām un izmantojiet to pašu dezinfekcijas šķīdumu, lai dezinficētu šīs daļas.
● Noslaukiet un dezinficējiet ārpusi — noslaukiet iekārtas ārpusi ar mitru drānu. Ja ārpuse ir no nerūsējošā tērauda, ​​noteikti noslaukiet to ar graudiņiem, lai novērstu svītras.