Apelsīnu sulas pasterizācijas mašīna

Apelsīnu sulas pasterizācijas iekārta tiek izmantota apelsīnu sulas sildīšanai un atdzesēšanai, lai novērstu kaitīgo baktēriju klātbūtni, vienlaikus saglabājot sulas krāsu, garšu un vitamīnu saturu. Pasterizācijas procesu var veikt dažādās temperatūrās un laika periodos atkarībā no apstrādājamās apelsīnu sulas īpašajām prasībām.

Apelsīnu sulas pasterizācijas mašīna tiek izmantota gan mazās, gan liela mēroga sulas pārstrādes rūpnīcu ražošanas līnijās. Iekārta spēj uzņemt gan apelsīna mīkstumu, gan apelsīnu koncentrātu ar dažādu jaudu no maziem līdz lieliem ražošanas apjomiem.

Apelsīnu sulas pasterizācijas iekārtas darbības princips ietver sulas karsēšanu, lai sasniegtu iestatīto temperatūru, noteiktu laiku to turot šajā temperatūrā un pēc tam atdzesējot līdz iepriekš iestatītai temperatūrai. Process ietver trīs galvenos soļus:

1. Karsēšana: pirmajā posmā apelsīnu sulu uzkarsē līdz temperatūrai, kas iznīcina visas sulā esošās baktērijas. Sulas temperatūra parasti tiek iestatīta uz 80 grādiem – 85 grādiem apmēram no 30 sekundēm līdz 2 minūtēm.

2. Turēšana: pēc tam, kad sula ir uzkarsēta līdz vajadzīgajai temperatūrai, tā tiek turēta šajā temperatūrā noteiktu laiku. Uzglabāšanas perioda ilgums ir atkarīgs no pasterizētās apelsīnu sulas veida.

3. Dzesēšana: pēdējā posmā sula tiek atdzesēta līdz iepriekš iestatītai temperatūrai, parasti no 4 grādiem līdz 10 grādiem. Dzesēšanas process nodrošina, ka sula ir droša un gatava iepakošanai.

Visbeidzot, pasterizācija ir būtisks process, kas palīdz veicināt pārtikas nekaitīgumu, kvalitātes saglabāšanu un pagarināt glabāšanas laiku. Apelsīnu sulas pasterizācijas iekārtas darbības princips ir līdzīgs piena pasterizācijai, kas ietver sulas karsēšanu, turēšanu un dzesēšanu, lai novērstu kaitīgo baktēriju klātbūtni. Lai darbinātu piena pasterizatoru, svaigpienu iepriekš uzkarsē, pasterizē un pēc tam atdzesē, lai nodrošinātu tā lietošanas drošību.

Populāri tagi: apelsīnu sulas pasterizācijas mašīna, Ķīnas apelsīnu sulas pasterizācijas iekārtu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca