Kruasānu ražošanas līnija
2.Augsta elastība, dažādu garšu un formu produktu ražošana.
Kruasānu ražošanas līnijā ietilpst šādas iekārtas
Nūdeļu mašīna (apgriežamā cilindra tips)
Funkcija: pamata mīkla kruasānu pagatavošanai. Sajauc miltus, ūdeni, raugu, cukuru, sāli, piena pulveri, nelielu daudzumu sviesta, lai izveidotu gludu un elastīgu mīklu.
Apgriežams cilindrs: šis dizains parasti ir sajaukšanas cilindrs, kas ir ērts labi sajauktas mīklas izkraušanai, -taupa darbu un ir efektīvs, piemērots lielu ražošanas apjomu apstrādei.
Hidrauliskais mīklas griezējs
Funkcija: mīkla caur hidraulisko ierīci sadala mazus mīklas blokus ar iepriekš noteiktu svaru.
Funkcija: katra kruasāna svars ir galvenais pirmais solis. Hidrauliskajai sistēmai ir stabils spiediens, glīta segmentācija un tā nebojā lipekli.
Vienotas ādas mašīna
Funkcija: izmantojiet vienu vai vairākus rullīšu pārus, lai saspiestu segmentētos mazos gabaliņus vienmērīgi biezos un regulāras formas plankumos.
Funkcija: sagatavojieties nākamajam konditorejas izstrādājuma gatavošanas procesa posmam, pamatnes garozas biezums pirms sviesta iesaiņošanas ir nemainīgs.
Pilnībā automātiska kārtainās mīklas izstrādājumu mašīna
Funkcija: vairākas reizes salocīts un sasmalcināts ar plakanu mīklu un sagrieztu sviestu (parasti nepieciešama iepriekšēja sagatavošana).
Meistarība: "trīskāršā locīšana" vai "četrkāršā locīšana" tiek veikta vairākas reizes, mīklā izveidojot simtiem mainīgu mīklas un sviesta slāņu.
Pilnībā automātiska: iekārta automātiski pabeidz velmēšanu un locīšanu, aizstājot smago un tehniski prasīgo manuālo darbību, konditorejas izstrādājumu efekta stabilitāti un augstu efektivitāti.
Griešanas mašīna
Funkcija: sagrieziet ideāli slāņotos lielos mīklas gabalus, ko konditorejas izstrādājums ir piespiedis standarta vienādsānu trīsstūros.
Funkcija: katra kruasāna forma un izmērs ir pilnīgi vienādi. Veidni var nomainīt pēc vajadzības, lai ražotu dažāda izmēra vai formas izstrādājumus (piemēram, šokolādi).
Bullhorn velmēšanas mašīna
Funkcija: Automātiski ritiniet trīsstūrveida virsmu no apakšējās malas uz augšu klasiskajā raga formā.
Funkcija:Standartizācija: sarullēto slāņu skaits un katra kruasāna kompaktums ir konsekvents.
Augsta efektivitāte: ātrums ir daudz lielāks nekā manuāla ripināšana.
Aizsardzības līmenis: maiga mehāniskā darbība var labāk aizsargāt sviesta slāni mīklā, izvairoties no kušanas rokas temperatūras dēļ.
32 plākšņu fermentācijas kaste (ratiņa tips)
Funkcija: Nodrošiniet ideālu fermentācijas vidi labi veidotiem kruasāniem.
Galvenie parametri: precīza temperatūras (parasti no 26-28°C) un mitruma (parasti no 75-85%) kontrole. Atbilstoša temperatūra un mitrums ļauj raugam kustēties, izplesties mīklai un novērst virsmas plaisāšanu.
Ratiņu stila dizains: ļoti praktisks dizains. Novietojiet kruasānu cepšanas paplāti uz rokas ratiņiem un iebīdiet visus ratiņus fermentācijas kamerā. Tas var sasniegt montāžas līnijas darbību: viena kravas automašīna raudzē, otra kravas automašīna veido vai gatavojas cepšanai, ievērojami uzlabojot ražošanas efektivitāti.
32 karstā gaisa rotācijas krāsns (elektriskās apkures veids)
Funkcija: Cep raudzētos kruasānus līdz gatavībai, veidojot zeltaini kraukšķīgu ārējo miziņu un šūnveida iekšējo struktūru.
Karstā gaisa rotācija ": krāsns ir aprīkota ar ventilatoru, lai piespiestu karstā gaisa cirkulāciju, nodrošinot vienmērīgu temperatūru visās krāsns pozīcijās, katras kruasānu plāksnes krāsa un gatavība ir vienāda.
Rotācija: grils lēnām griežas cepeškrāsns iekšpusē, vēl vairāk novēršot temperatūras atšķirību mirušos stūrus cepeškrāsnī.
Elektriskā apkures veids: stabila apkure, precīza temperatūras kontrole, tīra vide, nav jārisina gāzes cauruļvadi.
"32 plākšņu" ietilpība: atbilst fermentācijas tvertnes jaudai, lai nodrošinātu nepārtrauktu visas fermentācijas un visas cepšanas darbību.
Sazinieties tagad
produkta parametri
|
Modelis |
HT-NJB100L |
|
|
Jauda |
100kg/h |
|
|
Mašīnas nosaukums |
Specifikācija |
Vienība |
|
Mīklas maisītājs |
Modelis: HT-H200 Ietilpība: 75kg/partija Spriegums: 380V Jauda: 9KW Maisīšanas ātrums: 125/250 apgr./min Zarnu tilpums: 200L Izmēri: 1540*1540*1750mm Svars: 890 kg |
1 |
|
Hidrauliskais mīklas dalītājs |
Modelis: HT-ZY20 Spriegums: 380V Jauda: 1,5 kW Mīklas svars: 150-800g Izmēri: 610*810*1110mm Svars: 350kg |
1 |
|
Pilnībā automātiska mīklas šķīvja |
Modelis: HT-ZY650ZA Spriegums: 380V Jauda: 1,5 kW Izmēri:4550*1150*1330mm Svars: 550 kg |
1 |
|
Vienotas ādas mašīna |
Modelis: HT-JP600 Spriegums: 220V Jauda: 0,55 kW Izmēri:1250*980*1270mm Svars: 180kg |
1 |
|
Griešanas mašīna |
Modelis: HT-ZY600 Spriegums: 380V Jauda: 1,2KW Izmēri:3665*1000*1140mm Svars: 280 kg |
1 |
|
Kruasānu velmēšanas mašīna |
Modelis: HT-CJ240 Spriegums: 220V/380V Izmēri: 820*580*1080mm Svars: 120kg |
1 |
|
32 paplātes Fermentācijas tvertne |
Modelis: HT-F32 Spriegums: 220V Jauda: 4,5 kW Temperatūra: istabas temperatūra - 50 grādi Materiāls: nerūsējošais tērauds Trauka izmērs: 400*600mm Grila kārtas: 16 slāņi*2*2=64paplāte Izmēri:890*1180*2050mm Svars: 240 kg |
1 |
|
32 Grils |
Modelis: HT-ZY32 Izmēri: 620*830*1700mm Svars: 35kg |
1 |
|
32 paplātes Rotācijas krāsns |
Modelis: HT-ZY100D Jauda: 100kg/h Spriegums: 380V Jauda: 48KW/h Materiāls: nerūsējošais tērauds Grila kārtas: 16 slāņi*2=32paplāte Izmēri: 2000*1800*2200mm Trauka izmērs: 400*600mm Svars: 1300 kg |
1 |
*Iekārtas jaunināšanas gadījumā izskats un izmērs var nedaudz atšķirties, lūdzu, ņemiet faktisko mašīnu kā standartu.
Kruasānu ražošanas līnijas priekšrocības
Ļoti automatizēts
No bloku izgatavošanas, konditorejas izstrādājumu izgatavošanas līdz velmēšanai visus galvenos procesus veic mašīnas, tādējādi samazinot paļaušanos uz kvalificētiem tehniķiem.
Augsta standartizācijas pakāpe
Produkta svara, formas, hierarhijas un kvalitātes stabilitātes un vienotības nodrošināšana.
Augsta ražošanas efektivitāte
Ratveida fermentācijas kastes un rotācijas krāsns kombinācija veido efektīvu sērijveida ražošanas procesu.
Izcila produkta kvalitāte
Profesionāls konditorejas izstrādājumu ražotājs un viendabīga fermentācijas un cepšanas vide ir galvenais, lai pagatavotu augstas kvalitātes{0}}kruasānus.
kopsavilkums
Kruasānu ražošanas līnija ir modernu pārtikas rūpniecības tehnoloģiju apvienošanas modelis ar tradicionālajām cepšanas metodēm.
No ar rokām gatavotām maiznīcām, kurās valda meistarības gars, līdz efektīvām pārtikas rūpnīcām, dažādas ražošanas līnijas atbilst dažāda līmeņa tirgus pieprasījumam.
FAQ
J: Kas ir MOQ?
A: 1 komplekts
J: Vai mašīnu var pielāgot?
A: Kā profesionāls ražotājs mēs varam pielāgot mašīnu atbilstoši jūsu prasībām, piemēram, jaudai, materiālam, krāsai, spriegumam, logotipam utt.
J: Kāds ir maksājuma termiņš?
A: Mēs pieņemam T/T, Western Union vai Alibaba Trade Assurance maksājumu utt.
J: Kā nosūtīt?
A: Mums ir ilgs sadarbības ekspeditors, viņi var mums palīdzēt piegādāt mašīnu visā pasaulē. Ieskaitot jūru, gaisu, ekspress, vilcienu, jūru līdz durvīm nav problēmu.
J: No kuras ostas jūs sūtāt preces?
A: Visas Ķīnas ostas, piemēram, Šanhaja, Qingdao, Guandžou un tā tālāk.
J: Cik ilga ir mašīnas garantija?
A: Divu gadu garantija.
Populāri tagi: kruasānu ražošanas līnija, Ķīnas kruasānu ražošanas līniju ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Jums varētu patikt arī
Nosūtīt pieprasījumu