Olu baltuma un dzeltenuma atdalītāja mašīnas ieviešana
Pēc olu (ar vai jau saplaisājušu čaumalu) ievadīšanas mašīnā tiek automātiski pabeigts čaumalu salaušanas process (ja nepieciešams), atdalot dzeltenumu un olu baltumu un savācot tīru dzeltenuma šķidrumu un olu balto šķidrumu.
Olu baltuma un dzeltenuma atdalītāja mašīnas galvenā priekšrocība
Salīdzinot ar tradicionālo manuālo atdalīšanu, olu dzeltenuma atdalīšanas mašīnai ir ievērojamas priekšrocības:
Augstas efektivitātes un ražošanas jauda:
Mašīnas atdalīšanas ātrums ir ārkārtīgi ātrs, ievērojami pārsniedz manuālu darbu. Liela mēroga aprīkojums var apstrādāt tūkstošiem olu stundā, ievērojami apmierinot rūpnieciskās ražošanas vajadzības. Atbrīvojiet darbu un ietaupiet daudz darba un laika izmaksu.
Augsta atdalīšanas precizitāte un tīrība:
Advanced centrifugal separation technology can achieve very high purity of egg yolk and egg white separation (usually>99,5%). Efektīvi samazinot olu baltuma sajaukšanu ar olu dzeltenumu vai olu baltumu ar olu dzeltenumu, nodrošinot galaprodukta kvalitatīvu stabilitāti un garšu.
Uzlabot pārtikas nekaitīgumu un higiēnu:
Samaziniet piesārņojumu: automatizācijas process ievērojami samazina cilvēku kontaktu ar olu maisījumu un samazina mikrobu piesārņojuma risku (piemēram, Salmonella).
Materiālu drošība: aprīkojuma daļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, parasti ir izgatavotas no pārtikas preces nerūsējošā tērauda (piemēram, 304, 316L) vai citiem materiāliem, kas atbilst pārtikas drošības standartiem un ir viegli tīrāmi un dezinficējami.
Samaziniet olu čaumalas piesārņojumu: apvalka olu atdalītāji parasti tiek veidoti ar olu čaumalas savākšanu vai izlādes ierīcēm, lai novērstu olu čaumalas gružu sajaukšanos olu šķidrumā.
Samaziniet zaudējumus un atkritumus:
Precīza atdalīšana samazina olu atkritumus, ko izraisa manuālas kļūdas, piemēram, olu dzeltenumu sadalīšana.
Iekārtas var rūpīgāk atdalīt olu maisījumu un uzlabot izejvielu izmantošanas ātrumu.
Produkta konsekvence un standartizācija:
Mašīnas atdalīšana nodrošina, ka katra atdalītā olu dzeltenuma šķidruma un olu baltuma šķidruma partija ir ļoti konsekventa tīrības un proporcionālā, kas veicina precīzu produktu formulas un stabilas produkta kvalitātes kontroli, sasniedzot standartizētu ražošanu.
Uzlabot darba vidi:
Samaziniet manuālās olu atdalīšanas sarežģītību, netīrumus un iespējamo olu atdalīšanas smaku un uzlabojiet darba vidi darbnīcā.
Sazinieties ar tūlīt
Olu baltuma un dzeltenuma atdalītāja mašīnas mašīnas īpašības
Iekārtas jauda ir liela, var apstrādāt 5000–10000 svaigas olas stundā, olas nav jātīra.
Iekārtas mazs apjoms, maza okupācijas zona, nav nepieciešams liels darbnīca, mazāk kapitāla būvniecības ieguldījumi.
Cita olu sitēja aprīkojums un tā pati produkcija, lēti, mazi ieguldījumi.
Pieņemiet īpašu centrbēdzes mehānisma dizainu, visi materiāli ir izgatavoti no 304 nerūsējošā tērauda, lietotājam draudzīga dizaina ērta izjaukšana, viegli tīrāma.
Iekārtas pieņem šuves ekrāna struktūru, augstu mehānisko izturību nekā plakanā ekrāna, nav viegli sabojāt, nav viegli bloķēt, olu šķidruma filtrēšana ir labāka, nav granulētu piemaisījumu.
Olu čaumalu automātiski paceļ, vertikāli sagriežot būru un izvadot caur olu čaumalas izeju. Tādā veidā olu čaumalā paliek tikai neliels daudzums olu, kas ievērojami uzlabo olu savākšanas ātrumu, vienlaikus samazinot tilpumu un emisiju, jo olu čaumala ir salauzta.
Apkopot
Olu baltuma un dzeltenuma atdalītāja mašīna ir viena no galvenajām aprīkojuma aprīkojumu mūsdienu pārtikas pārstrādes nozarē, lai uzlabotu efektivitāti, nodrošinātu drošību, stabilizētu kvalitāti un samazinātu izmaksas. Tās galvenās priekšrocības ir ātrgaitas, efektīvas, augstas precizitātes atdalīšanas laikā un ievērojami uzlabotā pārtikas nekaitīguma līmenī. Ražotājiem, kuriem nepieciešams liels daudzums atdalīta olu maisījuma, ieguldīt piemērotā separatorā ir saprātīga izvēle, lai uzlabotu konkurētspēju un sasniegtu liela mēroga, standartizētu ražošanu.
