Vai vēlaties uzzināt, kā desas tiek apstrādātas?

Vai jūs varat skaidri atšķirt šīs desas?

Ziedoša kraukšķīga grilēta desa

Regulāriem bārbekjū un ceptu iesmu klientiem ir jāizmanto nazis, lai atvērtu atveri, pretējā gadījumā to būs viegli pagatavot, un mērce un pulveris viegli karājas.

Cietes desa

Tas galvenokārt ir izgatavots no cietes un galvenokārt tiek izmantots cepšanai. Tā kā gaļas saturs ir zems, tam ir nepieciešama vairāk eļļas. Ārējā āda ir kraukšķīga, un tai nav acīmredzamas gaļas garšas.

Kraukšķīga kaulu desa

Galvenokārt izgatavota no cūkgaļas un vistas ar pievienotām kraukšķīgām kaulu daļiņām, lai uzlabotu košļājamo sajūtu. Parasti redzamas ielu sānu desu krāsnīs, kas rotē un grauzdējas desas.

Tīra gaļas grilēta desa

Galvenokārt izgatavota no tīras gaļas, bez cietes vai ārkārtīgi zema satura. Gaļa ir stingra un sulīga, bez pulverveida tekstūras. Daži produkti ir izstrādāti, lai saturētu gaļas granulas vai mērci.

Vai vēlaties uzzināt desu ražošanas procesu?

Desas ražošanas process ir šāds: malta gaļa → Jaukts pildījums → Pildījums → Sealing → Vorēšana → Smēķēšana → Krāsošana → Vakuuma iepakojums → augstas temperatūras sterilizācija galaproduktam.

Šķiet, ka vienkārša grilēta desa, faktiskais ražošanas process ir diezgan apgrūtinošs. Tradicionālajai manuālajai ražošanas metodei ir salīdzinoši zema darba efektivitāte. Mūsu uzņēmums ir izstrādājis specializētu rūpniecisko desu ražošanas līniju desu ražošanai.

Sazinieties ar tūlīt

Kādas mašīnas ir vajadzīgas pilnīgai rūpnieciskās desu ražošanas līnijai?

Liela gaļas slīpēšanas mašīna

Gaļas dzirnaviņas ir būtisks gaļas apstrādes aprīkojums. Tas var tieši atkausēt gaļas šķēles, kas izgatavotas no dažādu specifikāciju gaļas šķēlītēm, neietekmējot muskuļu šķiedru audus. Tiek paaugstināta gaļas temperatūra, kas palīdzēs saglabāt produktu svaigu un pagarināt tā glabāšanas laiku. Sagatavojieties sasmalcināšanai vai maisīšanai.

Gaļas sālījuma inžektora mašīna

Sāls injekcijas mašīna gaļas gabalos var vienmērīgi ievadīt fizioloģisko šķīdumu un palīgmateriālus, lai sasniegtu vislabāko efektu, saīsinātu marinēšanas laiku un ievērojami uzlabotu produkta aromātu. Saskaņā ar procesa prasībām sālsūdens iesmidzināšanas mašīna var pielāgot pakāpiena ātrumu, pakāpiena attālumu un iesmidzināšanas spiedienu, un to plaši izmanto šķiņķa, bekona, mājputnu un jūras velšu apstrādē.

Gaļas bļodas griezēja mašīna

Gaļas bļodas griezēja mašīna izmanto augsta rotējoša asmens griešanas funkciju, lai ātri sagrieztu gaļu un garšvielas gaļas pildījumā vai biezenī. Tas var arī sajaukt gaļu, garšvielas un ūdeni kopā, un to var izmantot augļu, dārzeņu un riekstu sasmalcināšanas procesam.

Maisītāja gaļas mašīna

Miksera gaļas mašīna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda un var sajaukt gaļas mērci un citas garšvielas, kuras var izmantot desu pagatavošanai. Tās darbība ir ļoti vienkārša, ar lielu ietilpību un ilgu kalpošanas laiku. To var izmantot gaļas pārstrādes nozarē un desu produktu ražošanas jomā.

Vakuuma gaļas vedējs

Mašīna atrodas vakuuma stāvoklī, un gaļa tiek pagriezta uz augšu un uz leju mīcīšanas mašīnā, saduroties savā starpā, lai sasniegtu masāžas efektu. Šī mašīna var vienmērīgi marinēt gaļu, palielināt elastību un uzlabot produkta iekšējo struktūru. Kompaktā struktūra, vienmērīga darbība, laba veiktspēja un zems troksnis. Piemērots desu apstrādei.

Hidraulisko desu pildīšanas mašīna

Hidrauliskās desu pildīšanas mašīnas plaši izmanto dažādiem desu izstrādājumiem, īpaši sausai un gaļas pildījumam, un tām ir labāka efektivitāte, salīdzinot ar citiem desu ražotājiem. Mēs varam ražot taivānas grilētas desas, desas, vistu, desas, ķīniešu desas, apaļo šķiņķi, kraukšķīgas desas un dažāda veida desas.

Automātiska desu savienošanas mašīna

Pilnībā automātiska desu sasiešanas mašīna ir mehānisks aprīkojums, kas īpaši paredzēts pārtikas pārstrādes nozarei, ko galvenokārt izmanto tādās gaļas produktu automatizētā ražošanas līnijā kā desas un desas. Tās galvenā funkcija ir automātiski piesiet aizpildīto desu apvalku, lai sasniegtu desu kvantitatīvo un fiksēto garumu un uzlabotu ražošanas efektivitāti.

Desu smēķēšanas mašīna

Desu smēķēšanas mašīnai ir tādas funkcijas kā ēdiena gatavošana, žāvēšana, cepšana, smēķēšana, krāsošana utt. Smēķēšana attiecas uz atbilstošās koksnes smēķēšanas procesu, kas nav pilnībā sadedzināta un rada nepastāvīgas vielas. Gaļas produktu smēķēšanas mērķis ir tos dehidrēt un dot viņiem īpašu aromātu. Šo mašīnu plaši izmanto šķiņķa smēķēšanai, vistas smēķēšanai, smēķēšanas pīlei, smēķēšanas zosu, smēķēšanas zivīm utt.

Vai vēlaties, lai būtu intuitīvāka izpratne par rūpniecisko desu ražošanas līniju?

Tad, lūdzu, noskatieties mašīnas darba video.

Vai vēlaties vēl vairāk izprast rūpnieciskās desu ražošanas līniju pēc tam, kad esat redzējis iepriekš minēto mašīnu ražošanas procesu?

Desa ir visuresoša mūsu ikdienas dzīvē un ir kopīga delikatese.

Ja vēlaties uzzināt vairāk, lūdzu, sazinieties ar mums, un mēs jums sniegsim vairāk mašīnu darba videoklipus. Gaidu dzirdēt no jums.