Darba princips
Lielākajā daļā zivju nodīrāšanas mašīnu tiek izmantots berzes pīlinga princips, un to darba procesu var apkopot šādi:
Barošana:
operators novieto zivju šķēles (parasti ar ādu uz leju) uz mašīnas darba galda.
Pīlings:
Zivju šķēles tiek nosūtītas uz ātrgaitas-notīrīšanas cilindru, kas rotē. Šīs bungas virsma parasti ir pārklāta ar berzes materiālu. Kad zivs āda saskaras ar ātrgaitas-neapstrādātu cilindru, tiek radīts milzīgs berzes spēks, kas noplēš vai nosmalcina zivju ādu no zivju gaļas.
Atdalīšana:
Nomizotā zivs āda tiks izvadīta no vienas bungas puses, savukārt tīrās zivs šķēles pēc nomizošanas paliks uz darbagalda.
Galvenie veidi
1.Desktop mazā pīlinga mašīna
Funkcijas: Kompakta struktūra, salīdzinoši pieņemama cena un zems enerģijas patēriņš.
Piemērojamie scenāriji: nelieli pārstrādes cehi, suši restorāni, jūras velšu restorāni, laboratorijas un citas vietas ar zemu apstrādes jaudu.
Priekšrocības: maza platība, elastīga mobilitāte un zemas investīciju izmaksas.
2. Liela mēroga pilnībā automātiska pīlinga mašīna
Raksturlielumi: Augsta automatizācijas pakāpe, kas parasti tiek apvienota ar priekšējās un aizmugurējās daļas tīrīšanu, šķirošanu, sagriešanas un citu aprīkojumu, lai izveidotu ražošanas līniju.
Piemērojamie scenāriji: liela mēroga ūdens pārstrādes rūpnīcas, ko izmanto liela daudzuma izejvielu, piemēram, lašu, mencu, tilapijas u.c., pārstrādei.
Priekšrocības: augsta ražošanas efektivitāte, ietaupot daudz darbaspēka, vienotas produkta specifikācijas, piemērotas standartizētai ražošanai.
Galvenās priekšrocības
Salīdzinot ar tradicionālo manuālo pīlingu, zivju ādas noņemšanas mašīnām ir nepārspējamas priekšrocības:
Augsta efektivitāte:
Iekārta var apstrādāt desmitiem vai pat simtiem zivju šķēles minūtē, ar ātrumu desmitiem reižu ātrāk nekā roku darbs.
01
Augsta raža:
Iekārta var precīzi kontrolēt ādas novilkšanas dziļumu, maksimāli palielināt ēdamās zivju gaļas saglabāšanu, samazināt atkritumu daudzumu un tieši uzlabot ekonomiskos ieguvumus.
02
Drošība un higiēna:
samazina tiešu kontaktu starp personālu un zivju gaļu un samazina piesārņojuma risku. Tajā pašā laikā tas novērš arī griešanas risku, ko izraisa darbinieki, kuri izmanto nažus.
03
Augsta standartizācijas pakāpe:
Nomizotajām zivju šķēlītēm ir vienmērīgs biezums un glīts izskats, kas veicina turpmāku standartizētu apstrādi un iepakošanu.
04
Samaziniet darba intensitāti:
Atbrīvojiet darbiniekus no smaga un atkārtota fiziska darba.
05
Kopsavilkums
Zivju dīrāšanas mašīna ir neaizstājams galvenais aprīkojums mūsdienu akvakultūras apstrādes rūpniecībā. Tas ievērojami uzlabo ražošanas efektivitāti, produktu kvalitāti un ekonomiskos ieguvumus, izmantojot mehanizāciju un automatizāciju. Veicot pirkumu, nepieciešams veikt vispusīgu izvērtēšanu, vadoties no faktiskajām vajadzībām, budžeta un apstrādes objektiem un izvēlēties piemērotāko modeli.
