Kā izvēlēties piemērotu sviestmaižu katlu?

Kā izvēlētiespiemērots sviestmaižu katls?

Kā kopīgs virtuves piederums,sviestmaižu katlsir neaizstājams līdzeklis ēdiena gatavošanā. Tas spēj vienlaicīgi pārnest siltumu un tvaiku, lai ēdienu varētu ātri un vienmērīgi uzsildīt, pagatavojot gardus ēdienus. Sviestmaižu katls ir ļoti izplatīts aprīkojums pārtikas ražošanā, bet sviestmaižu katlu veidi, funkcija ir ļoti daudz, kā izvēlēties pareizo sviestmaižu katlu?

Pirmkārt, mēs vispirms varam saprast klasifikācijusviestmaižu katls:

1, atbilstoši procesa vajadzībām tiek sadalīts: ar maisīšanu vertikālā sviestmaižu katlā (parastā maisīšanas un skrāpēšanas maisīšana - pastas vai viegli pielīmējamie katlu materiāli), bez maisīšanas vertikālā sviestmaižu katlā.

2, saskaņā ar apkures metodi ir sadalīts: elektriskā apkure vertikālā sviestmaižu katlā, tvaika sildīšana vertikālā sviestmaižu katlā, gāzes sildīšana vertikālā sviestmaižu katlā.

3, atkarībā no materiāla var iedalīt: viss nerūsējošā tērauda vertikālais sviestmaižu katls -- katla korpusa iekšpusē un ārpusē no nerūsējošā tērauda (SUS304/SUS316L), parastā vertikālā sviestmaize -- katla korpusa iekšpusē no nerūsējošā tērauda (SUS304/SUS316L), katla ārējā korpusa oglekļa tērauds (Q235-B), pārklāts ar pretrūsas krāsu.

4, pēc tilpuma var iedalīt: 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, 800L, 1000L. (Izmēru var pielāgot atbilstoši nestandarta dizaina klienta prasībām).

Tad atrisināsim sviestmaižu katla tehnisko izpildījumu:

1, vertikāls sviestmaižu katls ar maisīšanas ierīces katla korpusu: augšējā centra sajaukšana, reduktora izejas vārpsta un maisīšanas lāpstiņas vārpsta, izmantojot cilpas savienojumu, ērta demontāža un tīrīšana.

2, maisīšanas ātrums: 36r/min (saskaņā ar klienta prasībām izvēlēties noteiktu ātrumu); Maisīšanas lāpstiņas forma: parastā maisīšana (enkurveida) un skrāpējošā dibena sajaukšana.

3, vertikāla sviestmaižu katla pēdas forma: piramīdas forma, apaļas caurules veids.

4, vertikālā sviestmaižu katla aprīkojuma konfigurācija: drošības vārsts, manometrs, izplūdes vārsts, tvaika ieplūde, izplūdes atvere utt.

Tvaikssviestmaižu katlstiek plaši izmantots gaļas produktos, ceptos pildījumos, mērcēs, gatavā pārtikā, konfektēs, farmācijā, piena produktos, dzērienos, konservos, var izmantot arī lielos restorānos vai kantonos putru vārīšanai ūdenī, vārīšanai

konfigurācijasviestmaižu katlsir ļoti elastīgs un konfigurējams pilnībā atbilstoši klienta prasībām. Tāpēc varat padomāt, kā konfigurēt savu sviestmaižu katlu atbilstoši savām ražošanas vajadzībām, vai arī sazināties ar mums, mēs palīdzēsim izdarīt izvēli.