Kā pagatavot tomātu mērci?
1.Vai jums patīk ēst tomātu mērci?
Tomātu mērce ir garšīga un barojoša garšviela, ko izmanto daudzos dažādos ēdienos visā pasaulē. Tomātu mērci gatavo no svaigiem tomātiem, kuriem ir maz kaloriju, bet tie ir bagāti ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, kas ir ļoti svarīgi fiziskai un garīgai veselībai.
Tas ir bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt organismu no šūnu bojājumiem un slimību invāzijas. Tomāti satur augstu C vitamīna, A vitamīna un K vitamīna līmeni, kuriem visiem ir svarīga loma imūnsistēmas uzlabošanā, veselīgas redzes atbalstīšanā un hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un vēža, riska mazināšanā.
Tomātu mērce ir arī svarīgs šķiedrvielu avots, kas palīdz gremošanu un regulē cukura līmeni asinīs. Šķiedrvielu saturs tomātu mērcē palīdz arī pazemināt holesterīna līmeni, kas ir svarīgi veselīgas sirds uzturēšanai un sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
To var izmantot arī kā pamatu dažādu veidu ēdieniem, tostarp makaronu mērcēm, picas pildījumiem un sautējumiem.
2.Kā pagatavotTomātu mērce?
Sāciet, rūpīgi nomazgājiet tomātus un noņemiet visus stublājus vai plankumus. Sagrieziet tos ceturtdaļās vai astotajās daļās.
Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu ķiploku un sautējiet dažas minūtes, līdz tie ir mīksti un smaržīgi.
Katliņā pievienojiet ceturtdaļās sagrieztus tomātus un labi samaisiet ar sīpolu un ķiploku. Vāra uz vidējas uguns 20-30 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tomāti ir mīksti un izdalījuši sulu.
Noņemiet kastroli no uguns un ļaujiet maisījumam dažas minūtes atdzist.
Izmantojot iegremdējamo blenderi vai virtuves kombainu, sablenderējiet tomātu maisījumu, līdz tas sasniedz vienmērīgu, biezu konsistenci. Ja vēlaties biezāku mērci, varat izlaist šo soli vai blendēt to mazāk.
Ielieciet tomātu mērci atpakaļ katliņā un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ja mērce garšo pārāk skāba, garšu līdzsvarošanai var pievienot šķipsniņu cukura.
3. Kādas mašīnas jums ir jāizgatavoTomātu mērce?
Saskaņā ar tomātu mērces ražošanas procesu visu līniju var iedalīt šādās sistēmās:
Tomātu pirmapstrādes sistēma:
Ieskaitot zema līmeņa pacelšanu, burbuļu tīrīšanu, šķirošanas mašīnu, drupinātāju, priekšsildītāju, putotāju un citu aprīkojumu;
Tomātu mērces vakuuma koncentrācijas sistēma:
Ieskaitot vakuuma koncentrācijas vienību un atbalsta vadības sistēmas aprīkojumu;
Tomātu mērces sterilizācijas pildīšanas sistēma:
Ieskaitot aprīkojumu, piemēram, kanulu sterilizācijas mašīnu un sterilu uzpildes mašīnu;
Tomātu mērces sajaukšanas un pildīšanas sistēma:
Ieskaitot tomātu mērces ekstrakciju un sagatavošanu, homogenizāciju, sterilizāciju un pildīšanu.
4.Ražotnes prasības:
Darba vietas platība ir 1000-2000 kvadrātmetri, un tās augstums nav mazāks par 5 metriem. Vide pie ražošanas ceha un noliktavas ir tīra. Darba zona un dzīvojamā zona ir jānodala.
Notekūdeņu attīrīšanai un novadīšanai jāatbilst valsts vides aizsardzības prasībām. Rūpnīcā jābūt publiskām tualetēm, veļas mazgātavu telpām, kā arī kukaiņu un grauzēju novēršanas telpām. Sabiedrisko telpu sienu apakšdaļai jābūt noklātai ar baltām flīzēm, grīdai jābūt viegli tīrāmai un dezinficējamai.
Darbnīcas iekšējās prasības: darbnīcā jābūt tīrai pretkorozijas un pelējuma izturīgai grīdai un drenāžas slīpumam 3-5 ‰. Darbnīcas griestiem, sienām, durvīm un logiem jābūt izgatavotiem no gaišiem, netoksiskiem, viegli tīrāmiem un dezinficējamiem materiāliem.
Darbnīcas iekšpusei jābūt gaišai, vēdināmai, tīrai un aprīkotai ar tīrīšanas, dezinfekcijas un kukaiņu un grauzēju profilakses iekārtām. Darbnīcā jāsagatavo piemēroti darbagaldi, ražošanas instrumenti un iekrāvēji. Darbnīcā esošajiem instrumentiem jābūt ar pretkorozijas īpašībām, viegli tīrāmiem un dezinficējamiem, bambusa un koka izstrādājumu instrumentu izmantošana ir aizliegta. Ieejot darbnīcā, jābūt tādām iekārtām kā dušas telpa, roku mazgāšanas izlietne un dezinfekcijas baseins, un netālu no darbnīcas jābūt vannas istabai.
5. Pēcpārdošanas serviss:
1) Norīkojiet profesionālus tehniķus, lai sniegtu uz vietas norādījumus un tehniskā atbalsta pakalpojumus ieviešanas posmā.
2) Iekārtas bezmaksas garantijas laiks ir divi gadi, un tiek nodrošināts mūža apkopes pakalpojums.
3) Garantijas periodā mēs nodrošinām 7 * 24-stundu apkalpošanu. Kvalitātes problēmu gadījumā pēc paziņojuma saņemšanas pēcpārdošanas servisa personālam nekavējoties jāreaģē 1 stundas laikā darba dienās un 2 stundu laikā brīvdienās; Aprīkojuma piederumu bezmaksas nomaiņa kvalitātes problēmu dēļ. Par aprīkojuma bojājumiem, kas radušies klienta nepareizas darbības rezultātā, tiks iekasēta maksa tikai par piederumiem.
4) Par jebkādiem aprīkojuma komponentu bojājumiem, kas radušies ārpus garantijas perioda, tostarp tādiem, ko izraisījuši klienta cilvēciskie faktori, tiks iekasēta maksa tikai par detaļām, kuras nodrošina uzņēmuma pēcpārdošanas serviss, bez remonta maksas. Klients sedz tikai apkalpojošā personāla transporta, ēdināšanas un uzturēšanās izdevumus.
5) Iekārtu bojājumu novēršana
① Vispārīga problēma: uzņēmuma pēcpārdošanas nodaļa sazinās ar klientiem, lai noteiktu problēmas risinājumu, un sniedz klientiem tālruņa norādījumus problēmu novēršanai.
② Steidzams jautājums: uzņēmuma pēcpārdošanas nodaļai ir jāsazinās ar klientu 1 stundas laikā, lai noteiktu risinājumu, kuru vadīs profesionāls tehniskais personāls, līdz problēma tiks atrisināta.
③ Būtisks darbības traucējums: uzņēmuma pēcpārdošanas nodaļai nekavējoties jānosūta pieredzējuši tehniķi uz vietu, lai veiktu diagnostiku uz vietas, lai palīdzētu klientiem atrisināt problēmas.
6.Bieži uzdotie jautājumi
Cik ražošanas līniju var ražot?
100-5000kg/h
Kādu tomātu mērces iepakojumu var izgatavot?
Tomātu mērce sterilos lielos maisos, tomātu mērce skārda kārbās utt
Vai ir konfigurēta tīrīšanas sistēma?
Var konfigurēt CIP tīrīšanas sistēmu
Kāds palīgaprīkojums ir nepieciešams?
Elektriskie, ūdens un tvaika katli
7.Vai vēlaties šo ražošanas līniju?
Jums var būt nepieciešama šī mašīnu līnija, lai ražotu tomātu mērci, tāpat kā jūsu ģimenei un draugiem, tad jums noteikti ir nepieciešama viena mašīnas līnija, lai to pagatavotu, lūdzu, sazinieties ar mums, mēs piegādāsim jums piemērotāko mašīnu līniju un iemācīsim jums, kā lai pagatavotu tomātu mērci.
Mēs esam šeit, gaidīsim jūs!
