Maza gaļas sagriešanas mašīna

Gaļas griešanas iekārtu parasti veido sagriešanas nazis, apļveida nažu vārpstu komplekts un šķērseniskās griešanas nažu vārpstu komplekts. Kad mašīna darbojas, stūmēja ciparnīca virza priekšmetu, kas jāizgriež, lai pagrieztos ar lielu ātrumu, un izmanto objekta centrbēdzes spēku, lai priekšmetu sagrieztu šķēlēs ar šķēles naža (vertikāla nazi) palīdzību, un pēc tam slīpā virsma zem kustīgā naža diska piespiež šķēli uz fiksēto naža disku, un paralēli, un pēc tam kvadrātveida disks, kas izvelk šķēles. Gaļas griešanas aprīkojums ir parasti lietots aprīkojums gaļas pārstrādes uzņēmumiem. To izmanto, lai sagrieztu, sagrieztu un sagrieztu svaigu gaļu, saldētu gaļu un citus materiālus, lai atvieglotu to nākamo procesu.

Atlases rokasgrāmata 1. Pievērsiet uzmanību ikdienas izjaukšanas un tīrīšanas ērtībām. Kad gaļas pārstrādes mašīna apstrādā pārtiku, materiāla tasi, nazi un ar to saistītās mašīnas ķermeņa daļas ir ļoti viegli pielipt, lai tauki, gruži vai atlikušā sula un citi netīrumi. Tāpēc šīs daļas jānoņem no mašīnas korpusa tūlīt pēc pārtikas pārstrādes. 2. Pievērsiet uzmanību aprīkojumā izmantotajam materiālam. Lai gan vairums uzņēmumu izvēlēsies materiālus, kas atbilst pārtikas ražošanas prasībām, ir arī daži, kas ir zemāki un veido skaitļus. Tāpēc, izvēloties gaļas dzirnaviņas, jums jāpievērš uzmanība materiālam. Apkope 1. Pārklājiet Slicer ar aizsargājošu segumu, kas nav uzņēmējdarbības stundās. 2. Pārbaudiet mašīnu pirms lietošanas, lai pārbaudītu, vai šķēlējs darbojas normāli. 3. Visu laiku saglabājiet šķēluma izskatu tīru. 4. Pēc lietošanas noņemiet gaļas putas un citus gružus savlaicīgi un noslaukiet tos tīru. 5. Sasmalciniet asmeni savlaicīgi atbilstoši īpašajai situācijai, lai nodrošinātu sagriešanas efektu. 6. Tīrot šķēli, ir stingri aizliegts izskalot ūdens mežu. 7. Eļļa un ieeļļojiet šķēli ik pēc divām dienām.