Karstā gaisa uzpušanas mašīna

Popkorns tiek izgatavots, ievietojot kukurūzu, saīsināšanu un cukuru popkorna mašīnā. Ražošanas process ietver piemērota daudzuma uzņemšanu un ievietošanu popkorna katlā, pēc tam novieto popkorna katlu uz plīts un nepārtraukti pagriežot to, lai to vienmērīgi sildītu. Tad jūs varat pārsprāgt garšīgu popkornu. Sildīšanas procesa noteikšana, katla iekšpusē turpina paaugstināties temperatūra, un attiecīgi palielinās arī gāzes spiediens katla iekšpusē. Kad temperatūra paaugstinās līdz noteiktam līmenim, lielākā daļa mitruma rīsu graudu iekšpusē pārvērtīsies par ūdens tvaikiem. Augstas temperatūras dēļ ūdens tvaiku spiediens ir ļoti augsts, izraisot mīkstināto rīsu graudu paplašināšanos. Kad spiediens katla iekšpusē palielinās līdz 4-5 atmosfērā, pēkšņi atveras popkorna katla augšējais vāks, un gāze katla iekšpusē strauji izplešas. Straujā spiediena samazināšanās izraisa spiediena starpības palielināšanos starp rīsu graudu iekšpusi un ārpusi, kā rezultātā rīsu graudu iekšpusē strauji izplešas augstspiediena ūdens tvaiki. Rīsu graudi nekavējoties pārsprāga un pārvērtās par popkornu.